Backen am Lagerfeuer

Workshop-Leitung: Evelyn Todter und Luca Schiessler

Sprachen: Deutsch
Teilnehmer*innen max: 10
Mindestalter: 14
Zeiten: Freitagnachmittag (nicht vegan), Samstagnachmittag (vegan)
Materialkosten: 10 EUR
Mitzubringen: Besteck und Geschirr (Schüssel + Tasse)

Auf einem Lagerfeuer kann nicht nur hervorragend gekocht, sondern auch sehr gut gebacken werden. Von einfachem Stockbrot bis hin zu komplizierteren Kuchen oder Knoblauchbrot – fast alles ist möglich. Aber welche Ausrüstung brauche ich für welche Mehlspeisen, was ist eigentlich der Unterschied zwischen Sauerteig, Germ und Backpulver, und warum ist mein Kuchen innen noch flüssig aber außen angebrannt? Im Workshop werden wir wenn möglich alle diese Fragen beantworten, und dabei im richtigen Hobbit-Stil viel zu viel Gebackenes produzieren.